W Tłusty Czwartek może być słodko i zdrowo

Żeby pączek nie zaszkodził, trzeba wiedzieć…jak go zjeść. Znaczenie ma - nie tylko ile, ale - kiedy zjemy słodkości, czym je popijemy i co będziemy robić przez resztę dnia.

Najgorszy wybór to pączek na pusty żołądek lub zamiast posiłku

W Tłusty Czwartek nie należy rezygnować z innych posiłków lub głodzić się z powodu planowanego zjedzenia słodkości.

Pączek zawiera znikomą ilość białka i błonnika, za to ma dużo tłuszczu i cukru. Na czczo organizm szybciej wchłania cukier, co powoduje gwałtowny wyrzut insuliny, a następnie szybki spadek energii. Dlatego lepiej zjeść pączka np. po śniadaniu lub z produktem zawierającym białko ( np. jogurtem), jeść powoli, a jeśli popijać to wodą lub herbatą.

Po jedzeniu zamiast siedzieć czy leżeć, dobrze jest się trochę poruszać, co obniży wzrost glukozy we krwi.

Warto wybrać pączki z dobrym składem, a najlepiej - zrobić je samemu. Zamiast smażenia w głębokim oleju - można je upiec, a jako nadzienia - użyć dżemu – będzie lepszy niż krem.